El Aperol es una bebida italiana, hecha a base de extracto de hierbas dulces y amargas. Y son estas cualidades las que la convierten en la base perfecta del conocido Aperol Spritz, un aperitivo que está muy de moda en Europa y que hace un tiempo llegó con mucha fuerza a nuestro país.

CÓMO PREPARARLO EN CASA
Ingredientes
Para preparar un Aperol Spritz en casa sólo necesitas una rodaja de naranja, una botella de Aperol, una botella de Prosecco o, en su defecto, espumante Brut, y una botella de Agua Soda, Agua Tónica o agua mineral con gas.

Preparación
1. En una copa de vino tinto agrega una rodaja de naranja para darle un toque cítrico.

2. Agrega tres medidas de Prosecco o champagne Brut.

3. Incorpora dos medidas de Aperol, aunque si prefieres que no quede tan cargado al amargo te recomendamos usar sólo una medida y media.

4. Agrega una medida de soda, agua mineral o agua tónica, para darle un toque más burbujeante.

5. Siéntate en la terraza de tu casa y disfruta de un refrescante Aperol Spritz.